Персик Бургунди

Персик Бургунди - это позднеспелый декоративно‑плодовый сорт персика, который ценится не только за вкус плодов, но и за красивую окраску листьев. Летом листья имеют фиолетово‑бордовый или красно‑фиолетовый оттенок, а к осени становятся зелёными с красными прожилками, что делает дерево эффектным элементом сада.

Поздний срок - плоды обычно созревают в третьей декаде августа (в конце лета).


Плоды среднего размера — примерно 90–150 г (в разных источниках отмечают 100–150 г).

Кожица плодов: желтовато‑розовая или розово‑желтая с румянцем.

Мякоть розовая или светло‑розовая, плотная и сочная.

Вкус сладкий, плотный и сочный вкус, хорошие десертные качества.

Сорт самоплодный (не требует обязательного опылителя), но для повышения урожайности иногда рекомендуют сажать рядом другие сорта с похожим временем цветения.

Дерево обычно компактное или среднерослое (особенно в колоновидных вариантах), что удобно для небольших участков.

Сорт неприхотлив в уходе, морозостоек (до около −25 °C) и подходит для выращивания в умеренных климатах.

Плоды лучше употреблять свежими или перерабатывать, так как срок хранения ограничен.